Agrofeedingtech Sp. z o.o.

Czy wiedzieliście, że ekstruder do soi to kluczowe urządzenie w przemyśle spożywczym? Dzięki niemu możliwe jest wytwarzanie różnorodnych produktów na bazie soi, takich jak białko roślinne, mąka sojowa czy granulat. Ekstrudery są wykorzystywane zarówno w dużych zakładach przemysłowych, jak i w mniejszych przedsiębiorstwach produkujących żywność ekologiczną czy wegańską. Proces ekstruzji polega na podgrzewaniu i ciśnieniowym prasowaniu soi, co pozwala na uzyskanie odpowiedniej konsystencji i struktury produktu. W wyniku tego procesu uzyskujemy produkty o wysokiej wartości odżywczej, bogate w białko i błonnik, a jednocześnie o niskiej zawartości tłuszczu. Ekstrudery do soi są wyposażone w różne matryce, które umożliwiają uzyskanie różnych kształtów i rozmiarów produktów. Zastosowanie ekstrudera do soi przyczynia się do zmniejszenia marnowania żywności oraz do zrównoważonego rozwoju przemysłu spożywczego. Produkty sojowe są coraz bardziej popularne jako alternatywa dla mięsa, co przyczynia się do zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych oraz zużycia wody i energii. Dlatego inwestycje w technologie ekstruzji soi są ważne dla przyszłości sektora spożywczego i ochrony środowiska.