Anna Jędruszczak Chanoyu

Czy wiedzieliście, że herbata zielona jest nie tylko pysznym napojem, ale także bogatym źródłem przeciwutleniaczy i korzystnych dla zdrowia składników? W przeciwieństwie do herbaty czarnej, zielona jest mniej fermentowana, co pozwala na zachowanie większej ilości cennych substancji. Warto sięgnąć po nią szczególnie podczas chłodniejszych dni, gdy nasz organizm potrzebuje dodatkowego wsparcia. Herbata zielona ma wiele właściwości prozdrowotnych, takich jak wspomaganie procesów trawienia, wzmacnianie układu odpornościowego czy obniżanie poziomu złego cholesterolu. Co więcej, regularne picie tego napoju może przyczynić się do redukcji masy ciała oraz poprawy stanu skóry. Dlatego warto włączyć ją do swojej codziennej diety. W Polsce coraz większą popularnością cieszą się różnego rodzaju herbaty zielone, zarówno te klasyczne, jak i smakowe. Warto spróbować np. zielonej herbaty z dodatkiem kwiatów jaśminu, mięty czy cytryny. Aby uzyskać najlepszy smak i aromat, pamiętajmy o odpowiednim parzeniu - temperatura wody nie powinna przekraczać 80 stopni Celsjusza, a czas parzenia to około 2-3 minuty.